La historia de Almería es una historia llena de periodos de esplendor donde diferentes civilizaciones se han ido asentando a lo largo de nuestras costas, en todos estos siglos la provincia de Almería se ha ido enriqueciendo por todo el legado que nos han dejado y que desde luego ha marcado en nuestra tierra. Centrándonos en Aguadulce y sus alrededores...

Si les parece, vamos a hacer para ello un pequeño viaje en el tiempo remontándonos al pasado y a intentar contestar a una serie de preguntas tales como: ¿Porque se asentaron  en Aguadulce y Roquetas de Mar las antiguas civilizaciones? ¿Porqué se llamó Aguadulce? ¿Qué era Aguadulce antes de convertirse en lo que es hoy?. Para ello hay que hacer un pequeño resumen histórico y nada mejor que empezar por el principio, es decir ¿Que vieron los antiguos habitantes en la provincia de Almería y sus alrededores?. Podemos dividir esta etapa de la historia en dos partes:

La barriada de Aguadulce, juntamente con Las Hortichuelas y Campillo del Moro, no pertenecían en un principio al término municipal de Roquetas, sino que fueron agregadas en este siglo. La motivación fue que el Ayuntamiento de Enix, al cual pertenecían estos lugares, propuso cederlos a Roquetas si este municipio se comprometía a pagar los débitos que tenía Aguadulce. Esta decisión se comunicó a los vecinos de Aguadulce y no se presentó reclamación alguna. y el 24 de junio de 1927 el Ayuntamiento de Roquetas acuerda aceptar esta barriada con las condiciones propuestas. En los años 1928 y 1929 se realizan los deslindes, agregando también una parte del municipio de Vicar. Sin embargo, en 1931 el Ayuntamiento de Enix, pide que se le devuelvan los terrenos cedidos anteriormente, a lo que accede el de Roquetas; hay una protesta por parte de un vecino de Aguadulce y en 1932 el Ayuntamiento de Roquetas acuerda dejar sin efecto el tomado en 1931(36). A partir de estas fechas se van a seguir una serie de litigios entre ambos municipios. En Aguadulce no pasaba igual que en El Parador, su censo era más significativo. Había unas cuantas docenas de casas, pasando sus vecinos de dos centenares. Las viviendas estaban a cada lado de la carretera que era su principal arteria; pero además existían algunas otras calles perpendiculares a dicha arteria, y que casi todas eran en dirección a la montaña. Había algunas viviendas de importancia, si la comparamos con las de aquellos tiempos. Éstas entonces señoriales casas a orilla de la carretera, un rudimentario surtidor de gasolina, un almacén de ultramarinos y una capilla, eran lo más característico de este barrio. 

En los veranos la población aumentaba ligeramente debido al incipiente turismo que iniciaba su andadura en aquellos tiempos. No tenemos que olvidar , que fue por Aguadulce por donde empieza el turismo en Roquetas, al ser descubierto por los foráneos sus playas, su clima y su situación privilegiada. No hay que olvidar que en 1964 Aguadulce fue declarado primer Centro de Interés Turístico Nacional de España. Los pocos veraneantes que llegaban a este barrio, no se hospedaban en lujosos chales ni espléndidas mansiones a la orilla de la playa, sino en unas modestas casas que alquilaban o compraban en el centro del barrio, haciendo en la orilla del mar una caseta o choza de palas y de cañas para disfrutar de los baños de sol y de mar, y que una vez que terminaban las vacaciones eran desarmadas hasta otro año. Y así, de ser un pueblecito que en 1.950 tenía 27 casas y 300 habitantes a convertirse en sede de una población estable que supera las 15000 personas y que  durante los meses de verano la cifra se multiplicada  por tres lo que nos hace una cifra de  45000 personas. Sin duda alguna Aguadulce tiene una historia corta pero muy intensa como han podido ver y como se esta viendo en estos últimos años. Las construcciones de torres, apartamentos, duplex, el nuevo palacio de exposiciones son un hecho que están haciendo que Aguadulce crezca muy rápidamente. Sin embargo su generoso clima, su mar, sus playas, su ambiente y su gente lo hacen en un lugar único.